*Bread Life*

テレビでグルメ番組が軒並み高視聴率をあげるなど、いまや日本は一億総グルメ化現象が起こっているといっても言い過ぎではないでしょう。

都心を歩けば、世界各国のエスニック料理を堪能できるレストランへと難なく行き着くことができます。

これらを一軒ずつ制覇して「これで私は国際級のグルメよ」などとひそかに自負している人もいるのでは?しかし、決してうぬぼれてはいけない。

食の真髄は深いもの。

自分が海外の食文化を、日本で味わい尽くしたと思っていても、それが日本式の勝手な解釈のもとに成り立っているケースも少なくありません。

頸静脈ではほとんど0mmHgですが、下肢の静脈圧は100mmHgにも達します。

静脈血が心臓に戻ることを還流といいますが、心臓の右心房圧との差によるのです。

ところが、立ち仕事を長時間続けたり、何時聞も列車の座席に座ったままでいますと、下肢がむくんで、だるくなってしまいますね。

こんな時に効果的なのは、脚を高くするか、歩き回ることです。

じっと立っているより、時々歩いたほうが疲れないのです。

さて、中静脈以上の静脈には、内壁に弁があって、血液の逆流を防ぐようになっています。

最近では、それほど見かけなくなりましたが、何人も子供を生み育てた母親の下肢には、血管が青く浮き上がり、静脈瘤が浮き上がっていたのを思い出す人もあるでしょう。

全身に血液を送り出す心臓のポンプ作用は、寸時も休むことなく続けられています。

私たちが立っている時、心臓より高い位置にある頭部にも、だんだん細くなり網の目状になっている毛細血管にも、充分血液を送りとどけるためには、心臓が収縮と弛緩を繰り返し、動脈に血液を送り出します。

血管にはその圧が伝わり、血液は全身にくまなく送りとどけられることになります。

立っている時は、血液にも重力の影響が強くあらわれ、心臓より下にいくほど、圧が高くなります。

現状を維持するためには、男性で1日300kcal、女性で200kcalは、運動で消費したいものです。

肥満している人は、普段から運動不足の人が多く、心肺機能をはじめ、体力的に問題がある場合が少なくありません。

また、体重が足腰に負担をかけます。

エアロビクスのうちでも、歩く、泳ぐを主体にした運動を続けることでしょう。

まず、基礎体力をつけ、それから、徐々に時間を延ばしていくことです。

体脂肪を使う運動は、エアロビクスしかありません。

初めて鉄を顕微鏡に・・・。

ところで、顕微鏡が最初に成果をおさめたのは金属ではなく、微生物と植物細胞の世界でした。

そしてこの適用は1677年にオランダの人レーウェンフック(1632～1723)が人間の精液を顕微鏡で観察したときにはじまった。

「長い尾をそなえた小さい落花生の形」をした莫大な数の生きている動物が、「髪の毛ほどの幅を進むためにその尾を八回から十回も振って」いるのを発見したとき、実り豊かな発展の道につくのです。

しかし、ロートアイアン研究への適用の道はけわしく長かったそうです。

映画『泥の河』は、キラキラと光り、ゴミが浮いて、美しいのか汚ないのかわからない河そのものが映ります。

『家族ゲーム』は、ムシャムシャと食をとる家族のテーブルを、イライラするような感じで、カメラが左から右に不安定に横移動していきます。

・・・これらはすべてトップシーンで全体のテーマを象徴させているわけです。

寺山修司の『書を捨てよ　街へ出よう』の場合はもっと巧妙ですね。

真暗闇で無音これが延々何分も続くのだから観客はイライラし始めます。

そこで台詞がポツンとひと言・・・

「待ってたって何にも写してくんないよ。自分から進んで書を捨てて街に出なきゃあ」

・・・と続くわけです。

ところが、このイキなファースト・シーンも外国のある映画祭で上映されたとき、映写技師さんが、こんなに空白があるのは何かの間違いだろうと思って、そこだけ切って上映し、寺山が烈火のごとく怒ったというエピソードまであるくらいです。

ビデオカメラ レンタルも出来る時代ですから、自分で映画を撮るのもいいですよね。

前回の32日間眠らなかった人の話ですが、断眠中はパンとオートミールだけ食べていたというが、約15キロも体重が減少したそうです。

こういう例なら、まだ序の口です。

十数年、人によっては数十年ものあいだ、ほとんどソファー ベッドでも眠らなかった人たちを紹介しようと思います。

とある資料では、こういう人は6人ほどいる。

うち1人は日本の女性です。

もし読者の中に、こんな人がいるのを知っている人がいたら知らせてほしい。

すぐに飛んでいってお会いさせていただくつもりです。

私は人間の可能性がどこまであるか知りたいからです。

超短眠で健康かつ立派な仕事を成しとげた驚くべき記録をご紹介したいと思います。

「まったく眠らないなどということがあるものか!」「そんなことをしたら発狂して死んでしまうよ」と考えるのが一般的常識です。

だが、ここに摩詞不思議な事実があります。

昭和42年4月7日付の中日新聞に、なんと32日間ソファー ベッドでも眠らない人がいたと記されているのです。

32日間とは768時間です。

この人は、アイルランドの港湾労働者、トイミ・ルシボさん。

この年の4月2日に世界記録を達成したそうです。

翌日は働きに出たが、さすがに疲労困憲したらしく帰宅してしまいました。

戦争中のスパイの拷問でもっとも残酷だったのは、眠らせないということでした。

しかし、眠らせまいとして種々の刺激をいくら加、えても、人はどこかで必ずこのマイク・スマプを何回も繰り返して、結局、すこしでも眠ろうとしているのです。

したがって、不眠などというものは恐れるに足らずです。

それより、ソファー ベッドでも床でもどこでもそうですが、眠りすぎるとかえって俊敏性を失い、頭をボカシてしまうので、そのほうを恐れるべきです。

脳は活動していると、必ずこのガンマハイドロオキシ酪酸がたまってきます。

これはちょうど、水が高いところから低いところへ流れるように、覚醒という意識水準の高いところから、睡眠という意識水準のもっとも低いところへと下降するのです。

したがって、不眠症で苦しむのは、まったく不要な悩みだということがわかります。

ソファー ベッドに入って眠らないと死ぬかもしれない、などと心配しなくてもいい理由の二つ目は、このガードナー少年の2日間でさえ、ごく爵間であるが「マイクロスリーブ」(小さな睡眠)があったことです。