*Bread Life*

クリームパンは、菓子パンの一種で、中にカスタードクリームが入っていることを特徴とする。

シュークリームの美味しさに感銘を受けた中村屋の創業者相馬愛蔵が明治37年にそれをヒントにクリームパンの製造・販売を始めたのが元祖と言われている。

製法として、クリームを生地内に詰めてから焼成するものと、焼成後にシュークリームのクリームを詰めるような道具で生地にクリームを詰めるものがある。

クリームパンにグローブ型が多いのは詰め物をしたパンは焼く時に中身に空洞が出来やすい為、空気を抜く為にグローブ型の切れ込みを入れたとする説と切れ込みから中身が判る様にする為とする説がある。

メロンパンは、菓子パンの一種。

パン生地の上に甘いビスケット生地をのせて焼くのが特徴である。主に紡錘形のタイプと円形のタイプとそれ以外の形のタイプに分かれる。関西地方と四国地方の一部、中国地方の一部では円形のメロンパンをサンライズと呼称する習慣がある。

名前にメロンと付くが、メロンが原材料に使われているわけではない。 名前の由来は、表面のビスケット生地に数本の筋や格子状の溝が入れてある様がメロンの模様に似ているため、との説が主流である。

しかし、他にも「メレンゲパン」が訛ってメロンパンになったという説や、生地の中に実際にメロンフレーバーが加えられていたためそう呼ばれるようになったとする説もある。


困った時はメロンパンが解決してくれるってぐらいおいしいですね。
メロンパンの中でも好き嫌いはありますけど・・・基本好きです。

ジャムパンは、菓子パンの一種で、中にジャムが入っていることを特徴とする。

日露戦争当時、ジャム入りビスケットを関連会社から陸軍に納めていた木村屋（現・木村屋總本店）の三代目・木村儀四郎がこれに用いていたジャムをパンにも活用したいと考え、明治33年（1900年）より製造・販売された。

丸型のあんパンと区別を付けるため木の葉型に作られ、他社もそれに追随した事から現在はそれに近い楕円形が一般的になっている。

元祖の木村屋を始め、昭和10年代頃までのジャムパンにはアンズジャムが用いられるのが一般的だった。現在のイチゴジャムが用いられる様になったのは日本でイチゴの栽培が始まった大正時代あたりからであり、イチゴジャムが一般的になるのは更に後の昭和20年代後半あたりからである。

あんパン（餡パン）は、菓子パンの一種で、中に餡が入っていることを特徴とする。

明治時代に日本人の口に合うように発明された日本独自のパンで、つぶあん、こしあん、まれに白あんやうぐいすあんのものがある。

外国から輸入した文化を日本向けに改良した物の例として挙げられる事がしばしばある。最も典型的な形状は、平たく、円盤のようなもの。また、イモあんぱん、栗あんぱんなどの豆以外の餡を使ったものや、桜餡や鶯餡を使った季節ものもある。

なお、あんパンの上に振りかけてある粒状のものはゴマと誤解されがちだが、実際はケシの実（ポピーの種）である（芽が出ないように炒ってある）。
あんパンにもいろんな種類がありますが、僕はこしあんが一番好きですね（＾◇＾）